PDF Imprimer Envoyer

 


Os à Moëlle à la Persillade et Sel de Guérande au Four

Joue de Boeuf Cuisinée en Confit, Sauce Pinot Noir, Spaëtzles "Maison"

Onglet de Veau avec une Escalope de Foie Gras, Sauce Cèpes, Frites, Légumes

Tartare de Boeuf "EXTRA" Dans le Filet de Boeuf, Frites, Salade

Rosbif de Cheval, Salade de Pommes de Terre

Filet de Cerf aux Girolles, Spaëtzles

Cuisse de Canard Confite Avec Une Escalope de Foie Gras Poêlée, Choucroute

Tourte de Noël au Foie Gras, Salade Verte

*************


PLAT DU JOUR A 10.20€ TTC

ENTREE, PLAT, DESSERT



LUNDI 10 Décembre 2018

Pâté en Croûte, Crudités

***

Rôti de Porc Savoyard

Spaëtzles

***

Panna Cotta aux Framboises


MARDI 11 Décembre 2018

Galette Sarrazin Volaille Champignons

***

Cordon Bleu à la Crème

Frites

***

Blanc en Neige au Caramel


MERCREDI 12 Décembre 2018

Salade Italienne

***

Bouchée à la Reine

Nudles

***

Tarte au Fromage Blanc

JEUDI 13 Décembre 2018

Quiche Provençale "Maison"

***

Emincé de Boeuf, Sauce Moutarde à l'Ancienne

Gratin Dauphinois

***

Bûchette Glacée


VENDREDI 14 Décembre 2018 OUVERT MIDI ET SOIR

Acras de Poulet "Maison"

***

Coquille de la Mer à la Bretonne, Riz OU

Un 2e Plat du Jour

***

Verrine Bananes, Choc

****************************

SAMEDI 15 Décembre 2018 OUVERT MIDI ET SOIR

Terrine de Campagne, Crudités

***

Brochette d'Onglet de Boeuf à l'Echalote

Frites, Légumes

***

Dessert du Jour

**********

**********************************************

Pour vos banquets nous disposons d'une salle pouvant accueillir environ 75 personnes

et d'une Winstub Alsacienne au cadre chaleureux

******

Le soir à partir de 8 personnes tartes flambées à volonté à 11.95 par personne.

Tartes Flambées salées et sucrées 14.95 par personne

Venez déguster nos tartes flambées riche en garniture

*****************

Exemple de menus pour vos banquets :

Menu à 26.95€ TTC

*Le Pâté en Croûte, Médaillon d'Oie, Panaché de Crudités

*Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes

*Le vacherin Glacé "Maison"

********

Menu à 29.95€ TTC

*La Salade Gourmande (Salade, Saumon, Magret de Canard, Copeaux de Foie Gras)

*Le Rôti de Cuissot de Veau de Lait Orloff

Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes

*l'Omelette Norvégienne Flambée à Table

******

Menu à 49.95 TTC

*Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec

Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites

OU

Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines

Salade de Mesclun au Xérès

*******

Le Filet de Boeuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d'Otrott

Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Epices

********

La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly

********

Menu à 85.00 TTC

*Coupe de Crémant et Amuses Bouches

***

*Foie Gras de Canard "Maison" Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée

***

Risotto de lotte, Bisque à l'estragon

***

Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises

***

Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses

Gratin aux 4 Légumes

***

Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns

***

Duo de Vacherins Glacés "Maison"

***

Petit Noir du Brésil, Bredelés



 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 
joomla templateinternet security reviews

Flash Info

PLAT DU JOUR

9,40 €uros

Suggestion

PLAT DU JOUR

9,40 €uros

Qui est en ligne ?

Nous avons 10 invités en ligne

University template joomla by internet security review