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Joue de Boeuf Cuisinée en Confit, Sauce Pinot Noir, Spaëtzles "Maison"

Onglet de Veau avec une Escalope de Foie Gras, Sauce Cèpes, Frites, Légumes

Tartare de Boeuf "EXTRA" Dans le Filet de Boeuf, Frites, Salade

Le Pluma de Porc, Race Duroc au Sel de Guérande

Côte de Boeuf 500gr. Sauce Béarnaise, Frites, Légumes

PLAT DU JOUR A 10.20€ TTC

ENTREE, PLAT, DESSERT



LUNDI 12 Février 2018

Salade Italienne

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Emincé de Poulet Jaune, Sauce Estragon

Spaëtzles

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Eclair au Chocolat

 


MARDI 13 Février 2018

Charcuteries, Crudités

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Rôti de Porc Forestier Avec Une Farce aux Champignons

Frites, Légumes

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Mousse au Chocolat

MERCREDI 14 Février 2018 OUVERT LE SOIR

Tomates, Mozza au Pesto

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Blanquette de Veau

Tagliatelles

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Pavlova aux fruits

JEUDI 15 Février 2018

Terrine Campagnarde, Cornichons

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Duo de Grillades (Steck de Boeuf et Escalope Viennoise)

Potatos "MAISON"

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Tarte au Fromage Blanc

VENDREDI 16 Février  2018 OUVERT MIDI ET SOIR

Cassolette Jambon, Tomate, fromage, Grezzin "Maison"

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Filet de Loup de Mer Sur Galette de Pommes de Terre, Ratatouille

OU Escalope de Poulet aux Tomates et Oignons Poêlés, Frites, Légumes

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Ile Flottante

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SAMEDI 17 Février 2018 OUVERT MIDI ET SOIR

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Mille Feuilles Oeuf, Tomate

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Côte de Porc Grillée, Sauce Moutarde à l'Ancienne

Frites, Salade

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Dessert du Jour

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Pour vos banquets nous disposons d'une salle pouvant accueillir environ 75 personnes

et d'une Winstub Alsacienne au cadre chaleureux

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Le soir à partir de 8 personnes tartes flambées à volonté à 11.95 par personne.

Tartes Flambées salées et sucrées 14.95 par personne

Venez déguster nos tartes flambées riche en garniture

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Exemple de menus pour vos banquets :

Menu à 26.95€ TTC

*Le Pâté en Croûte, Médaillon d'Oie, Panaché de Crudités

*Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes

*Le vacherin Glacé "Maison"

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Menu à 29.95€ TTC

*La Salade Gourmande (Salade, Saumon, Magret de Canard, Copeaux de Foie Gras)

*Le Rôti de Cuissot de Veau de Lait Orloff

Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes

*l'Omelette Norvégienne Flambée à Table

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Menu à 49.95 TTC

*Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec

Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites

OU

Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines

Salade de Mesclun au Xérès

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Le Filet de Boeuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d'Otrott

Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Epices

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La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly

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Menu à 85.00 TTC

*Coupe de Crémant et Amuses Bouches

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*Foie Gras de Canard "Maison" Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée

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Risotto de lotte, Bisque à l'estragon

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Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises

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Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses

Gratin aux 4 Légumes

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Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns

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Duo de Vacherins Glacés "Maison"

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Petit Noir du Brésil, Bredelés



 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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Flash Info

PLAT DU JOUR

9,40 €uros

Suggestion

Assiette de Melon et Rôtis Froid
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Brochette de Boeuf Marinée, Frites & Légumes

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Glace

13,50 €uros

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